Notre Label

qualité terroir

Nos valeurs

Notre plus grande valeur, c’est vous !

Avec ce label nous nous engageons à respecter les valeurs de loyauté et de vérité dans les relations entre professionnels et avec le consommateur, notre engagement premier réside dans le respect des valeurs humaines et professionnelles.

Nous nous positionnons durablement en tant qu’ambassadeur de la gastronomie locale.

De cette manière, nous favorisons et valorisons les produits frais de la production locale. Nous nous engageons à n’utiliser que des produits irréprochables sur leurs qualités et leurs provenances ainsi, nous exigeons la traçabilité et la lisibilité des filières.

En militant pour l’achat et pour une consommation responsable, nous favorisons la gestion environnementale.

De cette manière, nous favorisons et valorisons les produits frais de la production locale. Nous nous engageons à n’utiliser que des produits irréprochables sur leurs qualités et leurs provenances ainsi, nous exigeons la traçabilité et la lisibilité des filières. En militant pour l’achat et pour une consommation responsable, nous favorisons la gestion environnementale et l’innovation. traçabilité et la lisibilité des filières.
En militant pour l’achat et pour une consommation responsable, nous favorisons la gestion environnementale.

Nos objectifs

Sélectionner des commerçants et des artisans de qualité, acteurs reconnus qui se veulent représenter la vitrine régionale du terroir local (terreau),
Identifier et rendre visible auprès des citoyens les structures engagées dans cette démarche par le biais de supports de communication grand public (site web, réseaux sociaux, campagnes de communication…),
Garantir une qualité et une pérennité au commerce des halles gastronomiques.

La qualité avant tout !

Notre concept

Nos halles Terroir, implantées au coeur des centres de vie !

Nous avons réinventé les Halles Alimentaires, positionnées au cœur des centres de vie, nos halles regroupent des artisans et des commerçants locaux, reconnus pour leur savoir-faire, leur spécialité culinaire, ou pour leur gratification ( par exemple : « Meilleurs Ouvriers de France » ).

Nos halles abritent également un restaurant et autour d’elle un grand parking permettant à nos visiteurs de stationner très facilement.

Les halles gourmandes « Terroir » répondent à un cahier des charges strictes, garant de l’harmonie et de la pérennité des commerces tous labéllisés.

Des commerçants et des artisans qui répondent au savoir-faire à la française,
à l’amour des produits régionaux et aux enjeux du développement durable.

Nous contacter

Siège
37, rue des Aciéries
42000 Saint-Etienne

contact@halles-terroir.fr

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Nos valeurs

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Notre concept

Des commerçants et des artisans qui répondent au savoir-faire à la française, à l’amour des produits régionaux et aux enjeux du développement durable.

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Des commerçants et des artisans qui répondent au savoir-faire à la française,
à l’amour des produits régionaux et aux enjeux du développement durable.